Hello pumpkins,

Ce mai faceti? Cum mai sunteti? 💋

Stiu ca este abia luni si nu va doriti decat sa va intoarceti cu 2 zile in urma sa va bucurati din nou de weekendul insorit ce tocmai a trecut. Va provoc insa sa va adunati toata energia si sa va binedispuneti preparand un dish pe cat de delicios pe atat de usor de facut: NOODLES CU LEGUME. Este de departe my number 1 comfort food si ce mai pui ca e chiar healthy, daca stau bine sa ma gandesc.

Nu aveti nevoie decat de:

  • 2 morcovi
  • 2 cepe verzi
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei rosu
  • 3 catei de usturoi
  • 100 g noodles de orez (puteti folosi orice tip de noodles va plac)
  • 3 linguri sos de soia

noodles, recipe, vegetarian, vegetables, eat healthy

Ce am facut in continuare:

1. Morcovul, ceapa, ardeiul le-am taiat bastonase. Dovlecelul l-am taiat cubulete mici iar usturoiul felii subtiri.

noodles, recipe, vegetarian, vegetables, eat healthy

2. Am incins in tigaie (daca aveti wok folositi-l cu incredere pentru ca este mai mult decat recomandat) 2 linguri de ulei de masline, in care am adaugat morcovul si dovlecelul. Am acoperit si am lasat aprox 10 min, sau pana se inmoaie putin morcovul. Dupa am adaugat restul legumelor, am acoperit din nou, sa se patrunda putin dupa care am inlaturat capacul si le-am mai lasat pe foc cateva minute.

noodles, recipe, vegetarian, vegetables, eat healthy

3. Intre timp, am preparat taieteii dupa instructiunile de pe pachet. Eu doar i-am inmuiat in apa calduta cateva minute.

4. Imediat ce legumele au fost gata am adaugat taieteii, scursi bine de apa, si sosul de soia. Am mai lasat cateva minute pe foc cat sa se amestece sosul de soia in compozitie.

noodles, recipe, vegetarian, vegetables, eat healthy

Nu ramane decat sa ii serviti as soon as you can. Imediat ce gasesc un dish cu care sa ii asezonati, va scriu. Stay tuned!

Va pup!

 

Author

Who am I? Well, you see, I’m just this girl that’s overly attached by her clothes and her necklaces, and likes to ‘work’ daily on how to style them up; I’m that girl that likes reading and actually complete ‘do it yourself’ projects; I’m that girl that wants to travel the whole world; I’m that girl that loves good food; and on top of that, I’m that girl that works in a belgium chocolate shop. And I just want to share this with all of you, guys. So welcome in my life, pretty readers. Lots of hugs, Ale

1 Comment

  1. Pingback: Sesame crusted tofu - Stand for Fashion

Write A Comment