Buna fetelor,

Vin acum, la o ora total nepotrivita, sa va ispitesc cu un dish delicios, sanatos si mai presus de toate extraordinar de usor de facut. Daca va organizati cum trebuie, in 15 minute este gata pregatit pentru a fi savurat.

Am tot zarit zilele acestea prin piete si supermarket-uri, buchete proaspete de spanac frumos colorate in verde, si am zis sa ii dau si eu o sansa anul acesta. L-am mai pregatit o singura data anul trecut si ramasesem cu impresia ca mi-a placut chiar mult, astfel ca am adaugat in cosul de cumparaturi si un buchet generos de spanac.

Mi-am propus sa incep in prima faza cu ceva simplu, spanac sote cu usturoi din belsug (imi place atat de mult usturoiul incat as fi in stare sa il adaug in absolut orice. Chiar reusesc de cele mai multe ori :D)

Ce avem nevoie:

  • un buchet generos de spanac proaspat;
  • 2 cepe verzi;
  • usturoi;
  • un sfert de lamaie;
  • ulei de masline;
  • sare, piper.

cooking, sauteed spinach, homemade, lunch, dish

Cum am procedat in continuare:

1. Am taiat ceapa marunt si am pus-o in ulei incins timp de 1-2 minute, pana cand si-a schimbat usor culoarea.

cooking, sauteed spinach, homemade, lunch, dish

2.Am taiat cateii de usturoi in felii subtiri si le-am adaugat peste ceapa. Am amestecat bine si i-am lasat la foc mic pana cand au capatat o usoara nuanta aurie.

cooking, sauteed spinach, homemade, lunch, dish

3.Am spalat spanacul foarte bine, frunza cu frunza, sub jet de apa rece, l-am curatat putin de codite si l-am adaugat in tigaie. Fiind foarte voluminos, nu am reusit sa il pun pe tot odata. Insa dupa ce cel deja existent in tigaie se topea usor, adaugam o alta mana de frunze.

cooking, sauteed spinach, homemade, lunch, dish

Nu l-am lasat pe foc decat vreo 2-3 minute, pentru ca imediat a fost gata.

cooking, sauteed spinach, homemade, lunch, dish

4.Am dat tigaia de pe foc, am adaugat sare, piper si sucul de la un sfert de lamaie.

cooking, sauteed spinach, homemade, lunch, dish

5.Eu am preferat sa il servesc si cu un ou prajit, pentru ca mi se pare mai delicios.

cooking, sauteed spinach, homemade, lunch, dish

Va doresc pofta buna si va pup cu drag!

Author

Who am I? Well, you see, I’m just this girl that’s overly attached by her clothes and her necklaces, and likes to ‘work’ daily on how to style them up; I’m that girl that likes reading and actually complete ‘do it yourself’ projects; I’m that girl that wants to travel the whole world; I’m that girl that loves good food; and on top of that, I’m that girl that works in a belgium chocolate shop. And I just want to share this with all of you, guys. So welcome in my life, pretty readers. Lots of hugs, Ale

2 Comments

Write A Comment